Παρελθόν αποτελεί ο μέχρι πρότινος προπονητής της ομάδας, Χρήστος Παππάς.
Σε αλλαγή προπονητή προχώρησε η διοίκηση του ΠΑΣ Ανέζα, αναγκασμένη λόγω της εφαρμογής της προκήρυξης του πρωταθλήματος από την ΕΠΣ Άρτας, που αναφέρει ότι στην Α' κατηγορία οι ομάδες θα πρέπει υποχρεωτικά να δηλώνουν διπλωματούχο προπονητή UEFA B τουλάχιστον, διαφορετικά θα επιβάλλεται πρόστιμο 300 ευρώ για κάθε 3 αγώνες που δεν θα τηρείται ο παραπάνω κανόνας (δέχθηκε ήδη το πρώτο πρόστιμο μαζί με άλλες 5 ομάδες). Έτσι ο ΠΑΣ Ανέζα προχώρησε στην αντικατάσταση του Χρήστου Παππά με τον 52χρονο τεχνικό Δημήτρη Σφήκα, ο οποίος αναλαμβάνει να καθοδηγήσει την ομάδα της Ανέζας στο υπόλοιπο του πρωταθλήματος που φέτος η πορεία της δείχνει ότι έχει βάλει μεγάλους στόχους, καθώς αυτή τη στιγμή βρίσκεται στη 2η θέση του πρωταθλήματος και έχει προκριθεί στα ημιτελικά του Κυπέλλου. Ο Σφήκας είναι πτυχιούχος ΤΕΦΑΑ και κάτοχος διπλώματος UEFA A, και την 5ετία 2015-20, συνέδεσε το όνομά του με τον Καραϊσκάκη, ως γυμναστής και βοηθός προπονητή στην ανδρική ομάδα σε Β' και Γ' Εθνική, ενώ ήταν και προπονητής της Κ19.
Αναλυτικά, οι σχετικές ανακοινώσεις του ΠΑΣ Ανέζα:
«Η διοίκηση του συλλόγου μας ανακοινώνει την λύση της συνεργασίας με τον προπονητή Χρήστο Παππά λόγω απόφασης της διοργανώτριας αρχής του πρωταθλήματος (Οι ομάδες οφείλουν να έχουν προπονητή κάτοχο του διπλώματος UEFA B').
Φίλε Χρήστο ευχαριστούμε για την ανιδιοτελή προσφορά σου στην ομάδα μας!!»
-----------------------------------------------------------------------
«Η ομάδα μας ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας με τον προπονητή Σφήκα Δημήτριο. Φίλε Δημήτρη καλή αρχή με πολλές επιτυχίες....!!»
Βιογραφικό Δημήτρη Σφήκα
2019-2020 Προπονητής στην ομάδα Νέων Κ19 της Π.Α.Ε Καραϊσκάκης στην Super League 2
2018-2019 Προπονητής στην ομάδα Νέων Κ19 της Π.Α.Ε Καραϊσκάκης στην Super League 2
2017-2018 Γυμναστής στο Ανδρικό τμήμα της Α.Ε Καραϊσκάκης στη Β΄ Εθνική κατηγορία και Προπονητής της ομάδας Νέων (Κ19)
2016-2017 Γυμναστής-Β. προπονητή στο Ανδρικό τμήμα της Α.Ε Καραϊσκάκης στη Γ΄ Εθνική κατηγορία
2015-2016 Γυμναστής-Β. προπονητή στο Ανδρικό τμήμα της Α.Ε Καραϊσκάκης στη Γ΄ Εθνική κατηγορία
2015-2016 Γυμναστής-Β. προπονητή στο Ανδρικό τμήμα του Σκουφά Κομποτίου (Α' ΕΠΣ Άρτας)
2014-2015 Προπονητής στην μικτή ομάδα της Ε.Π.Σ Άρτας, στην κατηγορία Νέων, όπου αναδείχθηκε Πρωταθλήτρια στην Περιφέρεια της
2013-2014 Προπονητής του παιδικού τμήματος του Α.Ο Φιλέλληνες Πέτα
2013-2014 Προπονητής στο Αντρικό τμήμα του Α.Ο Απόλλων Γλυκορίζου (Α' ΕΠΣ Άρτας)
2012-2013 Προπονητής-γυμναστής του Ανδρικού τμήματος του Α.Ο Κεντρικών Τζουμέρκων (Α' ΕΠΣ Άρτας)
2012-2013 Προπονητής στο παιδικό τμήμα του Γ.Α.Σ Αναγέννησης Άρτας (πρωταθλήτρια παιδικού πρωταθλήματος)
2011-2012 Προπονητής-γυμναστής του ανδρικού τμήματος του Γ.Φ.Σ Αμβρακικού Λουτρού, (Α1 Ε.Π.Σ Αιτ/νίας)
2010-2011 Προπονητής-γυμναστής του τμήματος ακαδημιών του Α.Ο Άρτας
2009-2010 Προπονητής-γυμναστής του ανδρικού τμήματος του Γ.Φ.Σ Αμβρακικού Λουτρού, (Α1 Ε.Π.Σ Αιτ/νίας)
2003-2004 Προπονητής στο παιδικό τμήμα του Συλλόγου Α.Ο. Μέλισσα Άρτας.
2002-2003 Γυμναστής στο Ανδρικό τμήμα του Σκουφά Κομποτίου (Α' ΕΠΣ Άρτας)
2000-2001 Προπονητής στο παιδικό τμήμα του Συλλόγου Α.Ο. Μέλισσα Άρτας και ως γυμναστής στο Ανδρικό Τμήμα του Α.Ο. Μέλισσα Άρτας (Α΄ ΕΠΣ Άρτας)
1998-1999 Γυμναστής στο Ανδρικό Τμήμα του Σκουφά Κομποτίου (Α' ΕΠΣ Άρτας)
1994-1998 Προπονητής στις ακαδημίες ποδοσφαίρου καθώς και στο παιδικό τμήμα της Δόξας Άρτας
